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鮮度が保たれるよう急速冷凍を行い日本まで運ばれてきたこだわりの輸入牛を、自信を持って提供しております。スーパー等では見かけることの少ない、トマホークやTボーンなども事前予約により販売しております。土・日・祝日もリヤカーでの販売を実施しておりますので、世田谷周辺で見かけた際はお気軽にお声掛けください。
輸入牛の「美味しくない」「硬い」「臭みがある」といったこれまでのイメージを変えるべく、リヤカーで移動式販売をしております。鮮度を保つため冷凍された輸入牛を、肉屋で培った知識を活かし仕入れ世田谷を中心に提供しております。