食べ応えのあるBBQに合うお肉
BBQ
オーストラリア・アメリカ・メキシコ・ニュージーランドのお肉を取り扱っており、BBQやステーキに特化した塊肉や骨付き肉を専門に販売しております。一番人気のお肉はオーストラリア産の葡萄牛です。葡萄牛とは、ワインを作る際に出る葡萄粕と穀物飼料を与えて育てた品種で、適度なサシが入った風味とコクのある臭みのない味が特徴です。
食べ応えのある部位のお肉を厳選販売
おすすめは、葡萄牛のヒレ・リブロース・サーロインです。ヒレは一番柔らかい赤身で、リブロースはジューシーで柔らかく、サーロインはきめ細かい霜降りが特徴で、それぞれ最適な調理法が違うため、ご購入の際にスタッフにお尋ねください。基本的には一枚のステーキ肉を販売しておりますが、ご希望がありましたら1kgのブロック肉での販売もいたします。また、Tボーンやトマホークといった骨付き肉もご用意しております。BBQやステーキに合うお肉をお探しの方は、世田谷の輸入牛専門のオンラインお肉屋である当店にご注文くださいませ。
高品質でうま味のある葡萄牛が人気
一番人気のある商品はオーストラリア産の葡萄牛です。葡萄牛とは、葡萄粕と呼ばれるワインを作った際に出るブドウの絞りカスを飼料に混ぜて育てた牛の品種です。適度にサシが入った風味とコクのあるお肉で、臭みもなくとても食べやすいのが特徴です。一般的なスーパーではなかなか手に入らない塊肉や骨付き肉、仔牛肉も取り揃えております。こだわって厳選された輸入肉をお楽しみいただけます。BBQ肉やステーキ肉をお買い求めの際はホームページからご注文ください。
豪快なBBQにぴったりの骨付き肉
豪快なBBQにぴったりで、みんなでシェアして楽しめる迫力のある大きな骨付き肉も取り扱っています。アメリカ産のアンガスビーフTボーンやメキシコ産のトマホークといった、海外でも人気のお肉で野外バーベキューや食卓を華やかに演出します。また、日本ではなかなか出回っていないカナダ産の仔牛のTボーンもございますので、お気軽にお尋ねください。世田谷で肉屋をお探しの方は、ぜひお立ち寄りください。月曜日・金曜日・土曜日・日曜日・祝日に主に三軒茶屋エリアに出張しております。
